Sine Saloum prende il nome dal fiume Saloum e il suo principale affluente, il Sine. Esso rappresenta più del 70% del bacino arachidi. Un tempo ospitava i regni Serer di Sine (capitale Diakhao) e Saloum (Kahone capitale).
Sine Saloum Delta (Parco Nazionale) è uno dei più bei luoghi del Senegal. Su una superficie di circa 180.000 ettari, una superficie fatta di mangrovie, lagune, foreste e
banchi di sabbia.80 km a ovest di Kaolack, il Parco Nazionale del Saloum Delta, fondata nel 1976, è una riserva della biosfera, classificati Man and Biosphere (MAB) dall'UNESCO
nel 1981.Su una superficie di 76.000 ettari, di cui 59 000 ettari di foreste protette, è il secondo parco del Senegal, dopo Niokolo Koba. I principali habitat sono distese fangose mangrovie e saline, coste e isole sabbiose, ambiente marino e il bosco savana Sudan.
Ci sono tante specie di mammiferi: facoceri, iene, scimmie, colobus rosso, cercopitechi e Patas macchiato.
Si riunisce anche molti uccelli nidificanti: Fenicottero minore, Pellicano Grigio.Goliath Heron, gabbiani beffardo, gabbiano capelli grigi, sterne reali e Caspian garzette dimorfiche, Pittima reale, avocetta, molti trampolieri Paleartico...
La vita marina è abbondante (114 specie di pesci). Anche lamantini, delfini e fiumi comuni, tre specie di tartarughe marine.
La regione di KaolackSi trova nel centro e sud del bacino di arachidi e ha una grande varietà di ecosistemi naturali, è bagnata dal fiume Saloum, Baobolong, un affluente del fiume Gambia, il Bolong Niani Nja, l'affluente del Bolong Sandugou e Miniminiyang.
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